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蘇州，這座古韻今風(fēng)交織的城市，不僅有小橋流水的婉約景致，更藏著令人垂涎的美食天地。從清香軟糯的蘇式湯團(tuán)，咬一口甜意便在舌尖散開；到肥而不膩的醬汁肉，每一絲紋理都裹滿醇厚鹵香。還有鮮美嫩滑的松鼠鱖魚，造型獨(dú)特，酸甜滋味在口腔中碰撞。蘇州的美食，承載著千年的飲食文化，等待著食客們?nèi)ヌ綄て渲械拿牢秺W秘。

蘇州好吃的

1、啞巴生煎，啞巴生煎是江蘇蘇州傳統(tǒng)特色小吃，啞巴生煎是指把饅頭或者花卷煎之后得到的東西。蘇州人沒有包子這一說，生煎饅頭顧名思義就是把饅頭生著煎一下。

2、海棠糕，海棠糕創(chuàng)制于清代，曾是蘇州大戶人家的私房點(diǎn)心。做法自然不含糊：面粉包裹豆沙，進(jìn)模具中上火烘烤，上頭淋上飴糖，再加入芝麻、紅綠絲點(diǎn)綴，成品宛如一朵盛開的海棠花。趁熱一口下去，各種甜香層次分明，是一道好看又好吃的點(diǎn)心。

3、蟹殼黃，俗稱“小麻糕”。因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。

4、酒釀餅，舊時，老蘇州總喜歡在冬季釀酒，剩下的酒糟便會做成酒釀小圓子、酒釀餅一類的美食。氣溫升高了，酒糟便保存不住，所以酒釀餅只有在春天才能吃到。