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在眾多家常菜中,青椒堪稱廚房常客,可它與什么搭配炒制最好吃,是許多人關(guān)心的問(wèn)題。青椒本身獨(dú)特的辛辣清香,能為菜肴增添別樣風(fēng)味。它既可以和肉類搭配,如鮮嫩的牛肉、肥美的五花肉,讓肉香與青椒香相互交融;也能和各類蔬菜組合,像爽脆的土豆絲、清甜的杏鮑菇等。接下來(lái),就讓我們一起探尋青椒的絕妙搭配。
1、青椒2個(gè),豬肉適量,鹽適量,油適量,醬油適量,蒜5粒。青椒洗凈除去內(nèi)瓤,切成塊,豬肉切成片備用。鍋內(nèi)倒油,放入肉片,炒至肉片發(fā)白,放入蒜。放入青椒,再放入醬油和鹽翻炒一會(huì),出鍋。
2、青椒洗凈除去內(nèi)瓤,切成塊,豬肉切成片備用。
3、鍋內(nèi)倒油,放入肉片,炒至肉片發(fā)白,放入蒜。
4、放入青椒,再放入醬油和鹽翻炒一會(huì),出鍋。
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