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土豆是生活中常見又美味的食材，不少人喜歡蒸著吃。可蒸土豆究竟需要多久呢？其實(shí)這受土豆大小、數(shù)量以及烹飪工具等因素影響。一般用普通蒸鍋蒸中等大小的土豆，大約需要20 - 30分鐘；若用高壓鍋，時(shí)間會(huì)大幅縮短，10 - 15分鐘可能就夠了。了解合適的蒸制時(shí)間，才能讓土豆口感更佳。

土豆蒸多久 蒸土豆需要多長(zhǎng)時(shí)間

1、土豆用普通蒸鍋蒸，需要蒸20分鐘，用高壓鍋蒸只需要6分鐘，如果用普通蒸鍋蒸土豆片，則需要15分鐘。

2、土豆即馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因?yàn)槌Ｔ谑崭钔昵锛舅竞螅诙痉N植。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。