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炸糯米團子是一道美味的傳統小吃，口感軟糯香甜，深受大家喜愛。要做出好吃的炸糯米團子，首先得選對食材，優質的糯米是關鍵，它決定了團子的軟糯度。在制作過程中，糯米的浸泡時間、蒸煮火候都有講究。而且，不同的餡料能為團子增添別樣風味，豆沙、芝麻都是經典之選。接下來，就為大家詳細介紹炸糯米團子的具體做法。

炸糯米團子的做法

1、食材：糯米5斤，油適量。

2、準備食材，將糯米洗凈，用機器碾成粉，兌水，混合均勻。

3、將混合了水的糯米粉攪拌均勻，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水。

4、放置半小時左右發面，再用手將糯米粉搓成圓餅狀。

5、熱鍋中倒油，大火加熱，加轉至小火慢慢燒，將糯米圓子沿著鍋沿放入。

6、小火慢慢煎個15分鐘左右就可以了，表面金黃金黃的，看著就很好吃。