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在日常飲食中,紅薯和玉米都是健康又美味的粗糧選擇,但很多人會疑惑它們得蒸多久才能熟。其實,蒸煮時間會受食材大小、品種等因素影響。一般來說,普通大小的紅薯蒸20 - 30分鐘,玉米蒸15 - 20分鐘。不過,像個頭大的紅薯或老玉米,時間得適當延長。接下來,為大家詳細講解不同情況下的具體蒸煮時長及判斷熟透的方法。
1、紅薯玉米得蒸二十至三十分鐘即可。
2、蒸玉米的時間跟玉米的大小以及質地有關,嫩玉米蒸制的時間會短一些,老玉米蒸制的時間則會稍久。
3、蒸玉米的時候需要將玉米去掉表皮以及玉米須,清洗干凈,冷水下鍋蒸制即可。蒸玉米的過程中可以品嘗一下,待玉米變得口感軟糯,沒有生味,即可關火。
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