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白雪黑糯米是一道獨具特色的甜品，深受大眾喜愛。它以軟糯的黑糯米為主要食材，搭配綿密的白雪椰奶等，口感豐富又香甜。想在家自制這道美味嗎？其實并不難。下面就為大家詳細介紹白雪黑糯米的做法，從食材準備到每一個步驟，都會一一講解，讓你輕松學會，享受這份甜蜜滋味。

白雪黑糯米的做法 白雪黑糯米怎么做

1、主料：芒果1個、糯米(黑)300克。

2、輔料：甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克。

3、調料：白糖60克。

4、黑糯米提前1小時用冷水泡一下，碗里加水至沒過米粒約5厘米左右，加入玉米粒，糖，放蒸鍋內蒸45分鐘左右至熟。取出待涼透后，用手分搓成圓球擺在碗里。

5、將冰激凌、冰過的牛奶、淡奶油，用打蛋器打勻，并出現泡沫后，輕輕倒入裝黑糯米球的碗里，并將泡沫輕鋪在表面。

6、芒果切成兩片，在一片上切出網狀紋路，注意要連著皮，然后輕輕一掰，就能出現菠蘿形花紋。將這片芒果擺在碗中即可。