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空氣炸鍋烹飪?nèi)缃駛涫軞g迎,不少人會(huì)用它制作各種美食,烤鴿子便是其中之一。很多人心中有個(gè)疑問(wèn):空氣炸鍋烤鴿子可以用燒烤料嗎?在當(dāng)下的美食探索中,食材與調(diào)料的搭配不斷創(chuàng)新。燒烤料能賦予食物獨(dú)特風(fēng)味,而鴿子肉質(zhì)鮮嫩,若能用好燒烤料,或許能讓烤鴿子的口感更上一層樓。下面我們就來(lái)深入探討這個(gè)問(wèn)題。
1、空氣炸鍋烤鴿子可以用燒烤料,做燒烤白鴿,首先準(zhǔn)備一只處理好的白鴿,然后用吸水紙將水份吸干。接著,加入鹽、油、料酒、生抽、蠔油、姜片、蒜片,抓拌均勻之后,腌制兩個(gè)小時(shí)左右。
2、取出,將鴿子放入空氣炸鍋中,姜片、蒜片連同腌制的汁水一起倒入鴿子的肚子里,啟動(dòng)空氣炸鍋,炸至半小時(shí)左右即可。
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