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螃蟹肉質鮮美，是很多人喜愛的美食，而蒸螃蟹能最大程度保留其原汁原味。那么，蒸螃蟹一般需要多長時間才能熟呢？這其實受螃蟹大小、種類等因素影響。通常，較小的螃蟹可能蒸10 - 15分鐘即可，中等大小的需15 - 20分鐘，而大螃蟹則要20 - 30分鐘。下面就來詳細了解不同情況下蒸螃蟹的具體時長。

蒸螃蟹一般需要蒸的時長 蒸螃蟹一般需要蒸多久才能熟

1、蒸螃蟹一般需要蒸十五到二十分鐘。

2、螃蟹蒸多久能熟需要根據螃蟹的重量大小決定。正常大小的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟。但超過四兩的螃蟹需要把時間延長五分鐘到十分鐘。蒸螃蟹的時候，需要把螃蟹的腹部朝上，這樣可以防止螃蟹在蒸的時候蟹黃流出。