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在烹飪美食時,很多人會選擇營養(yǎng)豐富的山藥,但對于山藥需要蒸多長時間才熟感到困惑。山藥的蒸煮時間受多種因素影響,比如山藥的品種、大小和粗細等。一般來說,普通大小的鐵棍山藥,大火蒸15 - 20分鐘左右能熟;而粗一些的菜山藥,可能需要25 - 30分鐘。接下來,讓我們詳細了解確定山藥蒸熟的方法及相關注意事項。
1、山藥蒸15分鐘左右就能熟,但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。
2、蒸山藥的話,片山藥比較容易成熟,大概8分鐘左右就可以了,厚塊山藥可以多蒸一會兒,大概15分鐘左右,而山藥段的話,最好蒸20分鐘左右。
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