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大寒,作為二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣,有著獨特的含義。它意味著天氣寒冷到了極點。此時太陽到達黃經(jīng) 300°,一般在公歷 1 月 20 - 21 日交節(jié)。大寒時節(jié),寒潮南下頻繁,我國大部分地區(qū)進入一年中最寒冷的時期。在這一階段,降雪、冰凍等天氣較為常見,人們會做好防寒保暖措施,同時也開始為迎接春節(jié)做準備。
1、大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。斗指丑;太陽黃經(jīng)達300°;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)我國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對于南方大部地區(qū)來說,最冷是在大寒節(jié)氣。
2、大寒在歲終,冬去春來,大寒一過,又開始新的一個輪回。在我國一些地方,每到大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗,如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦稱“做牙”、“做牙祭”等,民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗。
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