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豆角燒土豆是一道經典家常美食，口感豐富，深受大眾喜愛。豆角含有豐富的維生素和膳食纖維，土豆則富含碳水化合物等營養。在快節奏的當下，自己動手做這道菜，既健康又能享受烹飪樂趣。它制作難度不高，廚房新手也能輕松駕馭。接下來，就為大家詳細介紹這道豆角燒土豆的做法，跟著步驟來，美味即將呈現。

豆角燒土豆的做法

1、土豆1個，豆角200克、姜末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。

2、做法：土豆洗凈，去皮，切長條；豆角擇洗干凈切段。炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。

3、倒入土豆繼續翻炒，醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最后放鹽和味精即可。