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可樂雞翅是一道備受歡迎的家常美食,不少人在制作時(shí)會糾結(jié)用什么可樂。其實(shí)常見的有經(jīng)典可口可樂、百事可樂,它們口感略有差異,可口可樂偏清爽,百事可樂更甜膩。此外,還有零度可樂等低卡選擇,適合關(guān)注熱量攝入的人群。不同種類可樂能為雞翅帶來不同風(fēng)味,究竟選哪種,取決于個(gè)人口味偏好。接下來,就和大家詳細(xì)探討。
1、只要不是無糖可樂都可以使用,無論是可口可樂還是百事可樂,都是含有糖漿的,做可樂雞翅主要的就是要讓可樂中的糖漿和中藥材的味道滲入到雞翅中。
2、如果是使用的無糖可樂,味道可能就會淡很多。另外,制作可樂雞翅之前一定要將雞翅焯水。
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