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在日常生活中,發面蒸制食品是常見的烹飪方式,但很多人不清楚一般發面蒸大概多長時間能熟。發面食品的蒸熟時間受多種因素影響,像食品的大小、形狀以及所用的面粉種類等。例如,小巧的包子和厚實的饅頭,二者所需的蒸制時間肯定不同。接下來,我們就詳細探討不同發面食品的大致蒸制時間及相關要點。
1、發面一般蒸20分鐘就熟了。
2、一般來說,越上層的饅頭受熱越快,所以說最上面的饅頭是最先熟的,而最下面的一籠饅頭受熱較慢,所以也比較后熟,如果大家做不同籠數的饅頭,就需要考慮蒸不同的時間。
3、只有一籠饅頭的話,差不多蒸15分鐘左右,2-3層蒸籠需要蒸20分鐘,4層饅頭需要蒸25分鐘,每多加1到2籠饅頭,往上加5分鐘左右也就差不多了。
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