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在美食的探索之路上，總有各種新奇搭配令人好奇，比如榴蓮可以煲排骨湯嗎？榴蓮，作為水果界極具個性的存在，氣味獨特卻口感軟糯香甜；排骨則是餐桌上常見的食材，富含蛋白質等營養。從烹飪角度看，二者結合并非不可能。如今人們追求多元口味，大膽嘗試新的美食組合。接下來，讓我們深入探討榴蓮煲排骨湯的可行性、做法及可能帶來的獨特風味。

榴蓮可以煲排骨湯嗎

1、榴蓮性熱，排骨性平，二者在中醫屬性上并不相克，是可以搭配一起吃的。

2、榴蓮中富含豐富的糖分、纖維素、蛋白質、氨基酸，以及脂肪、維生素C、維生素B族以及鈣、鐵和磷等礦質元素；而煮排骨中含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，另外還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。二者在營養成分上也沒有相互沖突的地方。