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在忙碌的生活中，冰凍餃子成了不少人便捷飲食的選擇，但如何煮好冰凍餃子可是有學問的。很多人會疑惑，冰凍餃子究竟該怎么煮，蒸的話又要多久才能熟透呢？其實，煮冰凍餃子的方法和普通餃子有所不同，蒸制的時間也受多種因素影響。下面就為大家詳細講解，讓你輕松搞定美味的冰鎮水餃。

如何煮冰凍餃子 冰鎮水餃要蒸多久時間才能熟

1、冰鎮餃子要蒸15-20分鐘才熟。素餡的水開之后需要15分鐘，肉餡的水開之后需要20分鐘。

2、冰凍的餃子蒸的時候需要用冷水上鍋蒸，這樣在水加熱的過程中可以起到餃子解凍的目的，用開水直接蒸容易出現餡料不熟、破皮的情況。餃子剛包出來的可以用熱水蒸，這樣可以保持餃子味道的鮮美。