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餃子搭配蝦是美味又營養的組合，不過很多人苦惱它們一起蒸該用多長時間。其實，這得依據餃子大小、蝦的種類和數量來定。一般普通大小的餃子和中等個頭的鮮蝦，蒸制時間有一定講究。如果掌握不好，餃子可能夾生，蝦也會口感不佳。接下來，我們就詳細探討下如何把控好這一關鍵的蒸制時間。

餃子是和蝦要蒸多長時間

1、餃子是和蝦要蒸20分鐘左右。

2、手工制作的餃子直接蒸就可以了,如果是速凍餃子,需要先常溫進行解凍。一般餃子蒸15-20分鐘就可以了,為了避免肉餡的餃子里面餡料沒有熟透,建議蒸20分鐘,但也不要太久,不然會太松軟。蒸制這種烹飪方法可以充分殺菌。