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在日常生活中,糯玉米是不少人喜愛的美食,可怎樣煮糯玉米,儲存后還能又甜又好吃呢?這其中大有學問。隨著生活節奏加快,提前煮好并妥善儲存糯玉米,能隨時享受美味。其實,煮糯玉米的過程、用水選擇等細節都會影響口感,而合理的儲存方式更是關鍵。接下來,就為大家詳細揭秘煮好且儲存后糯玉米依舊美味的秘訣。
1、將買回來的玉米掰外皮,只留一層薄皮在里面,當然,玉米須也要保留才行,不能去掉,因為玉米須是玉米中最營養的一部分,將它和玉米一起煮的話,能提升玉米的營養價值。
2、準備好一盆清水,將處理好的玉米丟進去浸泡20分鐘,使得玉米能充分地吸收水分。
3、架鍋添水,下入浸泡好的玉米,接著往里添入少許食鹽,再加上一些小蘇打,然后開火,大火煮制20分鐘左右,這期間去翻動它幾次,煮熟之后便可撈出來享用了。
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