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在忙碌生活中,煮好糯玉米儲存起來隨時享用十分方便。可怎樣煮糯玉米,讓它儲存后又甜又好吃呢?其實,這其中大有學問。煮糯玉米的方式、時間,以及后續儲存方法都會影響口感。如今市面上糯玉米品種多樣,掌握正確煮制和儲存技巧,能讓你在不同時候都能嘗到香甜的糯玉米。接下來,讓我們一起探尋其中奧秘。
1、將買回來的玉米掰外皮,只留一層薄皮在里面,當然,玉米須也要保留才行,不能去掉,因為玉米須是玉米中最營養的一部分,將它和玉米一起煮的話,能提升玉米的營養價值。
2、準備好一盆清水,將處理好的玉米丟進去浸泡20分鐘,使得玉米能充分地吸收水分。
3、架鍋添水,下入浸泡好的玉米,接著往里添入少許食鹽,再加上一些小蘇打,然后開火,大火煮制20分鐘左右,這期間去翻動它幾次,煮熟之后便可撈出來享用了。
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