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在日常生活中,不少人會遇到保鮮豬蹄的烹飪難題,其中“保鮮豬蹄要蒸多長時間才能熟”備受關注。保鮮豬蹄與新鮮豬蹄在烹飪時間上存在一定差異。它受豬蹄大小、數量等因素影響。一般而言,中小個頭的保鮮豬蹄,大火蒸約40 - 60分鐘可熟透;若豬蹄較大或數量較多,可能需延長至70 - 90分鐘。下面為你詳細解析。
1、保鮮豬蹄要蒸2-3個小時。
2、蒸豬蹄的時候要有足夠的時間才可以,這樣才能保證豬蹄煮爛。在煮豬蹄之前要把豬蹄剁成小塊,這樣蒸的時候比較方便,剁好了之后要過一遍熱水,把上面的浮沫弄出去,加上料酒生姜等材料,然后再加入材料蒸煮就可以了。
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