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空氣炸鍋如今成了廚房的熱門小電器,很多人都好奇番薯能否用空氣炸鍋烤,以及怎樣烤才不會干。答案是肯定的,番薯當然可以用空氣炸鍋烤。用空氣炸鍋烤番薯不僅方便快捷,還能最大程度保留番薯的香甜。不過要想烤出不干且軟糯香甜的番薯,還得掌握一些小技巧,下面就為大家詳細介紹。
1、空氣炸鍋是可以做烤番薯,灑一點點水用錫紙包起來,番薯品種也重要,不能選白色心很粉的那種。
2、空氣炸鍋烤番薯怎么做才不干?(1)空氣炸鍋烤番薯太干了,是因為烤的時間過長,番薯中大部分水分都已經流失,可以放進蒸鍋里,蒸十分鐘左右,讓紅薯重新吸收一些水分,撈出晾涼即可。
(2)使用空氣炸鍋烤番薯,可以把番薯清洗好,擦干水分后,帶皮放入鍋中。
(3)將紅薯正反兩面均勻烤二十分鐘左右即可。這樣烤出的番薯不會干,表皮有焦油,味道更香。
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