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雞蛋是日常生活中常見的食材,其儲存方式會影響口感。很多人在買回家大量雞蛋后,卻因儲存不當讓雞蛋口感變差。其實,科學的儲存方法能讓雞蛋保持鮮美。如今,隨著對食品安全和食材品質(zhì)的關注提升,大家對雞蛋儲存也更為重視。接下來,就為大家詳細介紹幾種讓雞蛋儲存后依舊好吃的方法。
1、常溫保存,將雞蛋放在通風、陰涼處冬天可保存45天,夏天可保存30天。
2、冰箱保存,用濕布擦干雞蛋表面防止細菌進入再放入冰箱。
3、保存雞蛋時要把大頭朝上擺放,防止變質(zhì)和營養(yǎng)流失。
4、保存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起,以免雞蛋變味、口感變差。
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