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玉米是深受大眾喜愛的健康美食，可很多人并不清楚蒸玉米到底需要多久。其實，蒸玉米的時間會受品種、大小等因素影響。一般來說，普通甜玉米蒸15 - 20分鐘就能熟透；若是老玉米，質地更緊實，可能得蒸25 - 30分鐘。另外，冷凍玉米的蒸煮時間也會有所不同。接下來，讓我們詳細探究玉米蒸煮時間的奧秘。

玉米蒸多久能熟多久 玉米加熱要蒸多久才能熟

1、水開后蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。用煤氣的話開中小火慢慢蒸，大概10分鐘左右。其實玉米蒸多久都不會蒸爛。老玉米蒸20分鐘，嫩玉米蒸的時間千萬不能太長，否則不好吃。

2、玉米還是蒸的好吃，那樣玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要買太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。