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煮魚丸是很多人烹飪時會遇到的問題，究竟煮魚丸需要多久呢？這其實(shí)受多種因素影響。魚丸大小不同，煮制時間有別，一般小的魚丸兩三分鐘，大的可能要四五分鐘。魚丸的種類也關(guān)鍵，速凍和新鮮魚丸煮制時間不同，速凍的需多煮一會兒確保熟透。接下來，我們就詳細(xì)探討煮魚丸的時間及相關(guān)技巧。

煮魚丸需要多久

1、魚丸一般至少要煮15分鐘，比其他的肉丸煮的時間要更短一些，因?yàn)轸~肉本身就比較容易熟，一般下鍋煮5分鐘就可以熟，但是魚丸中因?yàn)檫€含有一些淀粉等物質(zhì)，并且速凍后的魚丸質(zhì)地更加緊實(shí)，所以需要煮更長的時間才能煮熟。

2、一般來說好的魚丸應(yīng)該是肉質(zhì)緊實(shí)的，咬在嘴里有彈性，沒有淀粉味。如果吃起來有太多淀粉的感覺，則說明不是純魚肉的魚丸。如果魚丸吃起來好彈，口感很好，那就證明魚肉的新鮮，魚肉如果差，就會口感相對較差，不富有彈性。