痛風是因體內尿酸水平升高,尿酸鹽結晶沉積在關節等部位引發的疾病,飲食控制對病情管理至關重要。對于有痛風的人而言,選擇合適的水果能輔助控制尿酸。水果中富含維生素、礦物質和水分,部分水果還有助于促進尿酸排泄。接下來,就為大家詳細介紹有痛風的人適合吃的水果,助你在享受美味的同時,更好地管理痛風。
1、蔓越莓:富含維生素C,還有一定的花青素鞣花酸成分,是很不錯的抗氧化劑,果糖含量4g/100g。
2、牛油果:富含蛋白質、脂肪,以及維生素E/C/B6、鈣、鎂、鐵等礦物質成分。果糖含量為0.2g/100g。牛油果含有最多的成分是水分,屬于高脂肪、高能量、低糖分的水果。
3、櫻桃:科學研究發現,櫻桃除了含有豐富的維生素,還含有花色素、花青素、紅色素等多種生物素,這些生物素可以促進血液循環,有助于尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引起的不適,具有止痛消炎的效果;痛風、關節炎病人每天宜吃20顆。果糖含量為4.0g/1杯。
4、西番蓮:也稱百香果,富含多種氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各種微量元素,清香可口。常吃能抗老化,促進新陳代謝、調節生理機能。含有果糖0.9g/中等杯。
5、草莓:草莓含果糖3.8g/1杯。草莓營養價值豐富,富含豐富的維生素C/A/E/PP/B1/B2、胡蘿卜素、鞣、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
6、甜瓜:也稱香瓜,含果糖量約2.8~5g/100g,含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。
7、葡萄:葡萄是一種堿性水果,基本上不含嘌呤,又有較多的果汁水分,有利于痛風人士血尿酸的排除;含果糖約8~18g/100g,每日宜吃100克。
8、杏:含果糖約0.9g/100g。杏子富含纖維素、維生素C、果酸等成分。食用后可有效地促進新陳代謝、健脾開胃。
9、枇杷:含糖量約6.6g/100g。枇杷富含維他命C/B/D、胡蘿卜素,而且,其含胡羅卜素為水果中最大,另外,還兼具藥用,可以起到止咳、化痰、潤肺等功效。
10、梨:中醫認為,梨性寒味甘、微酸,富含果膠、蘋果酸、維生素B2、硼元素,具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。梨中所含有的果糖約6~9.7g/100g。
11、蘋果:蘋果是堿性食品,吃蘋果后可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),使尿液變為堿性,促使結晶的尿酸溶解而容易由尿中排出;含有的果糖約5.9~9.5g/100g。每日宜吃1-1.5個。
12、檸檬:檸檬含有大量維生素C和枸櫞酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體免疫力,加快創傷恢復。枸櫞酸與鈣離子結合形成可溶性絡合物,能減少血液凝固,可預防和治療高血壓和心肌梗死;檸檬含有的果糖很低,約1.35g/100g。每次宜吃1/2個泡水飲用也可。
13、柚子:柚子肉中含有豐富的鉀,卻幾乎不含鈉,并且含有非常豐富的維生素C以及類胰島素成分,可以促進尿酸鹽的溶解及排泄,并且有降血糖的功效,非常適合痛風合并糖尿病的患者;柚子富含糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等;其中葡萄柚含果糖約4.3g/半杯。每日宜吃50~100克。畢竟水果含有大量的糖,并不推薦所有痛風患者大量吃水果,可食用含果糖較少的水果,如櫻桃、葡萄、蘋果、檸檬、柚子等,按健康人正常數量食用200~300g是沒有問題的,但是注意含糖較多的水果如芒果、西瓜、榴蓮等盡量少吃。
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