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燜燒杯作為一種便捷的廚房好物,深受不少人的喜愛。它利用保溫性能,能輕松燜煮出多樣美食。比如早餐可做營養(yǎng)豐富的燕麥粥,將燕麥、堅果等食材放進(jìn)去燜一會兒,口感軟糯香甜。還能做嫩滑的雞蛋羹,無需上鍋蒸。午餐時,用它燜個香濃的排骨玉米湯也不錯。晚餐來份蔬菜豆腐羹,簡單又健康。下面為你詳細(xì)介紹做法。
1、將洋蔥切末、蕃茄切小丁,蒜切末。
2、小里肌切片,加入適量醬油、黑胡椒、米酒抓腌,放入太白粉拌勻,最后加入適量橄欖油攪勻。
3、肉片、番茄、洋蔥、蒜末放入悶燒罐,加入滾水至八分滿,蓋上悶燒罐蓋子,稍微搖晃,靜置五分鐘。
4、水分瀝乾,加入醬油、適量糖,再次沖入熱水至八分滿,蓋上蓋子。
5、悶煮一小時即可。
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