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在日常生活中，我們有時(shí)會(huì)遇到面條被凍住的情況，那面條凍了如何煮呢？其實(shí)，掌握正確方法能讓凍面條煮出好口感。冷凍會(huì)使面條水分形成冰晶，改變其結(jié)構(gòu)。煮之前可先放室溫自然解凍片刻，避免直接煮導(dǎo)致面條粘連。合理的煮法不僅能讓面條充分吸收水分，還能保留其勁道口感，下面就為大家詳細(xì)介紹具體煮法。

面條凍了如何煮 面條凍了怎么煮

1、將凍面條從冰箱里面拿出來(lái)，讓面條解凍。

2、鍋中放入水，并將其燒開。

3、將解凍后的面條放入開水鍋中，等面條煮熟后撈出即可。

4、凍面條可以直接與菜類、肉類等煮著吃，也可以直接撈出面，拌上醬、涼菜直接吃。