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花生衣,即花生外面那層紅色薄皮,不僅是一味傳統(tǒng)中藥材,還富含多種營養(yǎng)成分,具有養(yǎng)血止血等功效。很多人想知道花生衣怎么煮。其實,煮花生衣方法多樣,不同煮法功效略有差異。比如單純煮花生衣水,能最大程度保留其營養(yǎng);搭配紅棗、桂圓等食材煮,還能增添滋補(bǔ)效果。下面就為大家詳細(xì)介紹具體煮法。
1、原料:花生衣適量;雞蛋1個;水適量。
2、做法:花生衣入鍋中煮開,小火再燒5分鐘。將燒好的花生衣湯倒入盆中打一個雞蛋,小火煮3分鐘,關(guān)火后燜5分鐘即可。盛到碗中,根據(jù)個人口味加紅糖或白糖即可食用。
3、花生衣可以和雞蛋一起煮來補(bǔ)血小板,補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)顏。
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