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蘋果作為生活中常見又受歡迎的水果，其營養價值備受關注。蘋果富含多種維生素，如維生素 C 能增強免疫力、促進膠原蛋白合成；還含有纖維素，可促進腸道蠕動，預防便秘。此外，蘋果中的果膠有助于降低膽固醇。至于什么時候的蘋果最好吃，這既與蘋果的品種有關，也和上市時間相關。一般來說，應季新鮮采摘的蘋果口感和風味更佳，下面我們就來深入探討。

蘋果的營養價值是什么 什么時候的蘋果最好吃

1、秋季是蘋果成熟的季節，這個時候的蘋果最好吃。可選擇個大適中、顏色艷麗、軟硬適中、果皮光潔、無蟲眼和損傷、肉質細密、酸甜適度、氣味芳香者食用。

2、蘋果的營養價值：蘋果是人們最熟悉的水果之一，它富含糖類、維生素、無機鹽、纖維素、有機酸、多酚及黃酮類植物化合物。常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質，又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸堿平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖、減肥、美容等作用。