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一點(diǎn)紅是一種常見野菜,營養(yǎng)豐富且具藥用價(jià)值,想知道一點(diǎn)紅如何煮嗎?它做法多樣,既可煮成美味湯品,也能與其他食材搭配烹飪菜肴。在互聯(lián)網(wǎng)上,大家分享了眾多關(guān)于一點(diǎn)紅的煮法,不同做法有著不同口感與功效。接下來,就讓我們一起探索一點(diǎn)紅的烹飪奧秘,解鎖它更多的美味吃法。
1、食材:一點(diǎn)紅200克,豬肝200克,姜絲適量,料酒適量。
2、首先把一點(diǎn)紅清洗干凈,然后瀝干水份。
3、豬肝切成片,加適量的鹽、姜絲、1勺料酒、1勺花生油腌制幾分鐘。
4、鍋里裝適量的水,放幾片姜進(jìn)去煮沸。
5、點(diǎn)紅菜下鍋,加適量的鹽、油翻攪均勻。
6、再從新煮沸。
7、放腌制好的豬肝進(jìn)去,煮沸后用勺子把浮在水面的泡泡撈出來。
8、然后下幾粒味精攪拌均勻,熄火。
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