榴蓮作為水果界的“個(gè)性選手”,獨(dú)特的氣味與綿密的口感讓眾多食客為之著迷,而什么時(shí)候的榴蓮最好吃也成了大家關(guān)心的話題。其實(shí),榴蓮的美味程度與多個(gè)因素相關(guān),季節(jié)對(duì)其影響顯著,不同產(chǎn)地榴蓮的最佳食用時(shí)間也有差異。此外,榴蓮從樹(shù)上采摘后的成熟階段不同,口感也大相徑庭。下面就來(lái)深入探究一番。
1、榴蓮在6、7月份吃是最好的,因?yàn)榱裆徸匀怀墒斓募竟?jié)是固定的,而且榴蓮要終年高溫的氣候才能生長(zhǎng)結(jié)實(shí),即使在赤道地區(qū),海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份,上市季節(jié)在每年9~12月,其他月份也有生產(chǎn)。所以,6、7月份的榴蓮才是最好吃的。
2、榴蓮是一種熱帶水果,花果期很長(zhǎng),通常在6到12月份都有正常成熟的榴蓮生產(chǎn)出來(lái),這些榴蓮都是新鮮生產(chǎn)的好吃的榴蓮,因此榴蓮在夏秋兩季食用最好。
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