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在烹飪龍蝦時，蒸制時間是關鍵問題，它直接影響龍蝦的口感與安全。蒸龍蝦的時間并非固定，會受龍蝦大小、品種等因素影響。一般來說，較小的龍蝦可能蒸 8 - 10 分鐘就熟了，中等大小的需 12 - 15 分鐘，而大龍蝦則要 18 - 20 分鐘甚至更久。掌握好蒸制時間，才能品嘗到肉質鮮嫩、安全放心的龍蝦。

龍蝦要蒸多久才熟 龍蝦應該蒸多久才能熟

1、10-30分鐘。

2、蒸龍蝦的時間跟龍蝦的大小有關，一斤左右的龍蝦，需要蒸十分鐘左右，個頭偏大的龍蝦則需要蒸半個小時。龍蝦可以直接蒸，也可以將龍蝦切成小塊后再蒸，這樣可以節省烹飪的時間。蒸龍蝦的時間不宜過久，以免影響龍蝦鮮嫩的口感。蒸好的龍蝦可以直接吃，也可蘸著醬料同食。