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在日常飲食中，豆餅是一道美味又營養的家常佳肴。它以大豆為主要原料，富含蛋白質等多種營養成分。在家做豆餅既健康又能享受烹飪樂趣。今天就為大家分享幾種簡單的豆餅家常做法。無論是香煎豆餅，讓其外皮金黃酥脆、內里綿軟；還是豆餅炒時蔬，清爽可口；亦或是燉煮豆餅，吸收湯汁精華，都能滿足不同的口味需求。

豆餅的做法家常做法

1、食材：豆餅300克、黑椒牛肉腸2根、蒜瓣4個、青椒2個、食用油適量、醬油5克、食鹽3克、辣椒醬1勺。

2、備齊食材：豆餅、青椒、牛肉腸、蒜瓣。

3、所有食材洗干凈，將黑椒牛肉腸切成片、青椒去籽切塊，蒜瓣去皮切碎。

4、鍋中倒入食用油燒至六成熱，先加入蒜末爆炒香味。

5、然后將豆餅、黑椒牛肉腸和青椒倒入鍋中同炒。

6、將此菜翻炒幾下以后，加入食鹽和醬油來調味。

7、喜歡吃辣的朋友加點辣椒醬，不喜歡吃的朋友，可以不加。

8、充分將菜翻炒入味，一共大約炒3分鐘左右時間即可關火出鍋。

9、裝盤上桌了，一道鮮香美味的豆餅炒黑椒牛肉腸就做好了。