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煮玉米所需時間是許多人關心的問題。一般而言，這和玉米品種、成熟度以及煮制方式有關。新鮮甜玉米，水開后中火煮 10 - 15 分鐘就能熟透，口感清甜脆嫩；糯玉米質地緊實，可能需 20 - 25 分鐘，煮好后軟糯香甜。若是冷凍玉米，需適當延長時間。接下來，我們詳細探討不同情況下煮玉米的精準時長。

煮玉米大概要多長時間

1、煮玉米大概需要15分鐘。

2、煮青玉米至少有兩個訣竅：一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于魚和魚翅的關系，是互相借味的，一定要保留，但須子一定要除去而且是越干凈越好，剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。

3、一定要用高壓鍋煮，沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以后換成中火。20分鐘后關火，燜在鍋里半小時后再開蓋子。