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木耳是餐桌上常見的食材，美味又營養，但煮多長時間合適卻困擾著不少人。煮的時間過短，木耳可能沒熟透，食用后易引起腸胃不適；煮的時間過長，木耳口感會變差，營養也會流失。其實，木耳的煮制時間受多種因素影響，比如木耳是干制還是鮮品、烹飪方式等。接下來，我們就詳細探討不同情況下木耳的最佳煮制時長。

木耳大概要煮多長時間合適

1、木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。

2、木耳吃起來脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是將木耳放在水中煮2-3分鐘，待木耳煮熟就可以了，如果說煮木耳的時間太短的話，可能還會使木耳表面攜帶細菌，還有可能會使人出現消化不良的情況，影響身體健康。