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草莓作為廣受歡迎的水果，清甜多汁，備受大眾喜愛。然而，什么時候的草莓最好吃呢？其實，草莓的口感和風味會因季節(jié)、產(chǎn)地等因素有所不同。從季節(jié)來看，自然成熟的草莓一般在春季，此時陽光充足、晝夜溫差適宜，草莓積累了足夠糖分，香甜可口。但隨著種植技術(shù)發(fā)展，冬季也有溫室草莓上市，味道也不錯。接下來，我們一同深入探究。

什么時候的草莓最好吃

1、成熟時間：稻子分為早稻、中稻、晚稻，以江西為例，早熟在7月上中旬成熟，中稻9月中下旬成一般來說，草莓的果期，即采收時間為6~7月，此時能吃到草莓，也就是每年的春末夏初時。

2、根據(jù)不同的地區(qū)，草莓上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發(fā)，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋來氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

3、現(xiàn)在很多草莓都是大棚種植自的，大棚內(nèi)的溫度條件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就開始結(jié)果，3月-4月達到成熟高峰，所以我們也能提早吃到草莓。