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在烹飪美食時(shí)，煮丸子是常見操作，可煮丸子大概要多長時(shí)間卻困擾著不少人。其實(shí)，煮丸子的時(shí)間并非固定值，它受丸子大小、食材種類等因素影響。比如小的素丸子可能煮3 - 5分鐘就好，而大的肉餡丸子則可能需要8 - 15分鐘。了解煮丸子的合適時(shí)長，才能煮出美味又安全的丸子，下面就為大家詳細(xì)介紹。

煮丸子大概要多長久 煮丸子大概要多長時(shí)間

1、一般水開了5分鐘(或者,肉丸熟了會(huì)變色,會(huì)全浮上水面上)就可以了。

2、肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。

3、牛肉丸是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉漿,加入少量雪粉(食用堿)、精鹽、上等魚露和味精,繼續(xù)再槌15分鐘,隨后用大缽(大盆子)盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止。然后用手捻肉漿,握住拳頭控制從大拇指和食指成環(huán)狀中擠出丸就行啦。