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速凍雞塊是很多人喜愛的美食,用空氣炸鍋烹飪方便又美味。但不少人會疑惑,速凍雞塊用空氣炸鍋炸多久才合適呢?其實,這受雞塊大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般來說,常見大小的速凍雞塊,在180 - 200℃下,先炸8 - 10分鐘,翻面后再炸5 - 8分鐘。下面我們就詳細(xì)探討具體的時間及操作技巧。
1、速凍雞塊用空氣炸鍋5~10分鐘。速凍雞塊是雞脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制時間不需要太久,否則可能會導(dǎo)致口感變干。
2、空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達(dá)到近似油炸的效果。
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