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在追求美食的道路上,空氣炸鍋成了不少人的得力助手,而炸土豆丸更是其熱門“任務”之一。很多人都好奇空氣炸鍋炸土豆丸究竟需要多久。其實,這受土豆丸大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般來說,中等大小的土豆丸,在180 - 200℃的溫度下,大約需要15 - 20分鐘。接下來,就讓我們深入探討具體的操作技巧和注意事項。
1、食材:土豆,調味:食用油、椒鹽、孜然、燒烤醬(或辣椒醬)。
2、土豆洗凈去皮,用擦菜板(多功能切菜器)加工成均勻厚度的薄片。如果土豆片過大,可從中間切成半圓,或十字刀切成四瓣,然后放在清水中備用。
3、給土豆刷食用油、燒烤醬、撒孜然、椒鹽。然后用牙簽串起。一根上大約四片。
4、空氣炸鍋抽屜鋪上鋁箔紙或硅油紙,將土豆片擺放其中。
5、溫度調至200度,時間12分鐘。
6、烤制中可拉開抽屜,散一散熱氣。土豆片熟了,裝盤享用。
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