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在日常生活中，土豆片是一道常見且受歡迎的美食。但很多人會疑惑土豆片蒸多長時間能熟。其實，這受土豆片厚度、蒸鍋功率等因素影響。一般來說，較薄的土豆片，大約蒸5 - 8分鐘就可能熟透；稍厚一些的，可能需要10 - 15分鐘。接下來，我們就詳細探討下不同情況土豆片的蒸煮時間及判斷是否蒸熟的方法。

土豆片蒸多長時間能熟

1、切成2毫米厚度的新土豆片要蒸十五分鐘左右才能熟，過冬之后的陳土豆片因為開始有多糖向淀粉轉化，所以同樣厚度的反而蒸熟時間要短。

2、蒸土豆的時候是不需要去皮的，但吃的時候一定要去皮。因為薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮.