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在美食探索的道路上,空氣炸鍋可謂是居家必備神器,能輕松解鎖各種美味,魚排便是其中之一。很多人在使用空氣炸鍋制作魚排時,都會糾結到底該炸多久。其實,炸制時間受魚排大小、厚度以及空氣炸鍋功率等因素影響。接下來,我們就詳細探討不同情況下,空氣炸鍋炸魚排的最佳時長,讓你輕松做出金黃酥脆的美味魚排。
1、魚排要空氣炸鍋炸12分鐘。
2、食材:鱈魚魚排2條、鹽適量、料酒適量、檸檬汁適量、燒烤料適量、蜂蜜適量、橄欖油適量。
3、準備兩條鱈魚魚排,買的冰凍現成的,需自熱解凍。
4、解凍后把魚排切幾段。
5、放盆里加少許鹽和料酒,少許燒烤料,擠幾滴檸檬汁,腌制20分鐘。燒烤料超市有的賣,現成的。沒有可以不加,是單純魚排的鮮香,只是沒有燒烤味。
6、小碗中倒橄欖油和蜂蜜,1:1的比例調和。
7、空氣炸鍋內藍鋪一層錫紙,把橄欖油和蜂蜜調成的汁,用硅膠刷刷在魚排段的兩面,鋪錫紙上,把錫紙用牙簽戳幾個洞,魚排烤制過程會出水,方便流到底盤,更好上色。
8、空氣炸鍋,200度,12分鐘,魚排熟。
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