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空氣炸鍋在現代廚房中備受歡迎,但很多人會疑惑炸了一次后要過多長時間再炸。一般來說,這取決于空氣炸鍋的型號和散熱能力。多數普通空氣炸鍋,炸完一次后,建議等待 10 - 15 分鐘,讓其充分散熱,以免機器過熱影響使用壽命。不過,一些高端型號散熱更快,可能 5 - 10 分鐘就能再次使用。合理間隔使用,能保障烹飪效果與安全。
1、空氣炸鍋炸了一次要過1-3個小時再炸。
2、空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話,就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,再通過大功率風扇在食物籃內部急速循環,并與食物籃內側部位特制的紋路形成漩渦熱流。這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表面,從而形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
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