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在廚房小家電中,空氣炸鍋憑借便捷與美味深受大家喜愛。不少人在使用時會有這樣的疑問:空氣炸鍋炸了一次要過多長時間再炸?這其實與空氣炸鍋的類型、功率以及炸制食物的量有關。一般來說,普通家用空氣炸鍋炸完一次后,需等待5 - 15分鐘,讓機器適當冷卻,以保證后續炸制效果和機器使用壽命。下面為你詳細分析。
1、空氣炸鍋炸了一次要過1-3個小時再炸。
2、空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話,就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,再通過大功率風扇在食物籃內部急速循環,并與食物籃內側部位特制的紋路形成漩渦熱流。 這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表面,從而形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
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