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空氣炸鍋憑借其便捷與健康,成為廚房新寵,用它來炸雞肉更是常見操作。然而,空氣炸鍋的雞要炸多長(zhǎng)時(shí)間,卻讓不少人犯難。這一時(shí)間并非固定不變,會(huì)受雞肉種類、大小、空氣炸鍋功率等因素影響。比如雞翅和整雞所需時(shí)間差異明顯。接下來,我們就深入探討不同情況下空氣炸鍋炸雞的適宜時(shí)長(zhǎng)。
1、空氣炸鍋雞塊在200度上下,炸個(gè)大約5~10分鐘即可。先用200度左右把空氣炸鍋預(yù)熱后,然后加入裹上炸粉的加快后,先煎炸8分鐘后,然后打開空氣炸鍋,逐一將雞塊翻一個(gè)面,然后繼續(xù)煎炸6分鐘,記住要看雞塊的顏色情況。
2、然后再?zèng)Q定復(fù)炸的次數(shù),最好能復(fù)炸2-3次,這樣炸出來的雞塊就是外脆里嫩,爆汁的狀態(tài)。
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