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豆片片作為一種常見食材,烹飪時蒸制時間很關(guān)鍵。很多人在制作時拿不準(zhǔn)到底蒸多久合適。其實,這受到豆片片厚度、數(shù)量以及蒸鍋功率等多種因素影響。一般來說,較薄且量少的豆片片,中火蒸 8 - 10 分鐘可能就熟了;而厚一些、量多的,可能需要 15 - 20 分鐘。接下來,就為大家詳細(xì)探討其準(zhǔn)確的蒸制時間。
1、豆片一般蒸五分鐘。
2、豆片,豆絲兒。“豆片兒”從創(chuàng)始至今已有500年的歷史,這一特產(chǎn)所以能夠傳至今日而不衰,除了其物美價廉、方便食用而深受人們的喜愛外,其投資不大、用人不多、工藝簡單、有多重效益,適合農(nóng)家經(jīng)營也是一個重要原因。
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