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米飯在蒸軟后悶煮的時間至關重要，它關系到米飯最終的口感和成熟度。一般來說，普通電飯煲蒸軟米飯后，悶10 - 15分鐘比較合適，這能讓米粒充分吸收水分，口感更軟糯。若用電飯鍋的快煮模式，蒸軟后悶5 - 10分鐘也能熟透。不同米種、水量以及蒸煮工具，悶煮時間會有差異。下面就來詳細探討影響悶煮時間的因素。

米飯蒸軟了要悶多長時間才能熟 米飯蒸軟了要悶多久才能熟

1、將淘干凈的米放入到蒸鍋當中去蒸半個小時左右,基本上就可以把它蒸熟了,如果家里有蒸箱的話,那么時間可以稍微短一點二十分鐘左右可以把米飯蒸熟,因為蒸箱的功率會比較大一些。

2、不過具體蒸飯的時間還是要根據蒸飯的工具以及蒸飯的多少來決定的,如果米多,那么蒸的時間有可能要長一點,如果蒸米飯的工具功率小,那么蒸的時間也要延長一些。