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在美食烹飪中，豬腳肉是備受喜愛的食材，然而很多人對豬腳肉要蒸多長時(shí)間才能熟心存疑惑。豬腳肉富含膠原蛋白，肉質(zhì)緊實(shí)，蒸煮時(shí)間受多種因素影響，如豬腳肉大小、蒸煮工具火力等。了解正確的蒸煮時(shí)間，不僅能保證豬腳肉熟透，還能讓其口感達(dá)到最佳。接下來，我們就詳細(xì)探究一下豬腳肉蒸煮時(shí)間的奧秘。

豬腳肉要蒸多長時(shí)間才能熟 豬腳肉要蒸多久才能熟

1、豬腳肉要蒸半個(gè)小時(shí)。豬腳一般燉煮半個(gè)小時(shí)就熟了。準(zhǔn)備高壓鍋。

2、豬腳去毛洗凈，起鍋燒熱水，把豬腳放入鍋內(nèi)焯水，過冷水之后放入高壓鍋內(nèi)，加入適量的清水，添加姜、蒜、鹽等調(diào)味品后，按高壓鍋中蹄筋的按鈕開始燉煮。半小時(shí)后豬腳燉至軟爛即可。出鍋時(shí)注意先給高壓鍋的排氣孔排氣。