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山芋作為常見又營養豐富的食物，深受大眾喜愛。然而，很多人不清楚山芋要蒸多久才可以熟。其實，這受山芋大小、品種等因素影響。一般中小個頭的山芋，大火蒸20 - 30分鐘能熟；個頭大的可能需30 - 40分鐘。不同品種的山芋，質地不同，蒸煮時間也有差異。接下來，讓我們詳細探討影響山芋蒸熟時間的因素及判斷熟透的方法。

山芋要蒸多久才可以熟

1、般取決于你把它切多大塊了，如果是太大的話，可能要到20分鐘左右才能熟，如果你想早點熟的話，你可以把它切小塊一點，大概十多分鐘就可以了。

2、你也可以用筷子扎一下，如果你能夠感受到它是軟的，那就是熟了，如果是硬的，還需要再蒸一下。