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土豆泥口感綿密,深受大眾喜愛,而蒸制時間是決定其是否熟透的關(guān)鍵。通常情況下,土豆蒸制時間受土豆大小、數(shù)量等因素影響。一般中等大小的土豆,上鍋蒸 15 - 20 分鐘左右能熟;若土豆較大,可能需 25 - 30 分鐘。判斷是否熟透,可用筷子插入,輕松穿透就表明熟了。接下來,就為大家詳細(xì)說說蒸土豆泥的具體方法。
1、15到20分鐘。
2、用普通的鍋蒸土豆泥要20分鐘,用高壓鍋蒸土豆泥要15分鐘。
3、蒸土豆泥的時候要放上蒸網(wǎng),把土豆和水完成隔開,這樣蒸出來的土豆泥才更柔軟,口感更佳。
4、蒸熟的土豆粘性比較強(qiáng),建議用勺子直接把土豆搗爛成泥狀,然后用勺子吃這樣可以避免土豆泥黏在其他材料上造成浪費(fèi)。
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