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在泡茶的藝術里，燒水泡茶用的壺至關重要。水作為茶的載體，不同材質的壺燒出的水可能影響茶的口感與香氣。當下互聯網上，大家常探討鐵壺、銀壺、玻璃壺、紫砂壺等。鐵壺能使水更具柔滑口感；銀壺有殺菌作用且煮出的水甘甜；玻璃壺能清晰觀察水的沸騰狀態；紫砂壺可提升水的醇厚感。那究竟哪種壺才是燒水泡茶的最佳之選呢？

泡茶的水用哪些壺燒最好

1、泡茶用玻璃壺、紫砂壺、瓷壺最好。瓷壺具有不奪香不燙手的特點，泡茶葉不易變味。紫砂壺具有疏松多孔結構，泡茶不奪茶香，同時還能去雜味、陳味，可使茶湯更加醇厚，香氣更加馥郁。玻璃壺耐高溫，材質光滑圓潤，能真實還原茶葉的本味，同時具有觀賞價值。

2、泡茶是中國人的發明，是中國茶文化發展的拐點，帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發展。

3、泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、服裝等。泡茶技術，讓茶飲真正實現普及。

4、泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。