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在日常生活中,很多人喜歡吃炒熟的肉餡包子,但對于蒸熟它所需的時間卻不太清楚。其實,這受多種因素影響。一般來說,普通大小的包子,用大火蒸15 - 20分鐘基本能熟。若包子個頭較大,時間需適當延長至20 - 25分鐘。此外,蒸制器具和火候也會影響時間。接下來,我們就詳細探討相關要點。
1、最佳答案大火蒸10-15分鐘即可。
2、雖然熟肉餡包子蒸的時間會短一些,但包子外皮是生的,在蒸制時間上要充分保證包子外皮能熟透,大約需要10-15分鐘,而且蒸好后關火還要再燜3-5分鐘,可以讓包子餡的香味在內部充分激發,包子皮逐漸蓬松,達到外皮松軟,內餡多汁香濃的口感。
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